紅腸蔬菜披薩怎麼做|紅腸蔬菜披薩的做法

“美味披薩做起來。
利用家裡現有的材料，做出美味披薩，沒有炒披薩醬，用番茄沙司，加上紅腸和蔬菜，就輕鬆搞定美味。自己喜歡的就是最好。
主料是披薩麵餅的用料，輔料是披薩餡的用料、”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 高階 （難度）

紅腸蔬菜披薩的做法步驟

• 1、低筋麵粉和高筋麵粉混合好加入油、糖、鹽和奶粉

• 2、酵母放入牛奶攪拌融化

• 3、用拌好酵母的牛奶和麵，和成麵糰，揉光滑，蓋嚴餳發

• 4、麵糰發至2倍大

• 5、取出麵糰排氣鬆弛10分鐘，把麵糰擀成外圈后里面微薄的麵餅，麵餅的大小和披薩盤相仿

• 6、放入披薩盤，用叉子插滿眼，再發酵約20分鐘

• 7、發好的麵餅放入預熱好的烤箱中層，上下火180度烘烤5分鐘取出

• 8、紅腸，青椒，洋蔥，番茄沙司備好

• 9、青椒和洋蔥切絲，紅腸去皮切片

• 10、烤好的面上先塗上一層番茄沙司

• 11、撒上一層馬蘇裡拉芝士

• 12、在依次擺入洋蔥，青椒和紅腸片

• 13、在撒一層馬蘇裡拉乳酪

• 14、放入預熱好的烤箱內，中層，180度，烘烤15分鐘，最後剩餘5分鐘的時候取出烤盤在撒上一層乳酪完成程式即可

小竅門

這些麵糰的材料能做兩個8寸的披薩麵餅，要是做一個的話，可以把剩餘的麵糰冷凍儲存，下次用的時候取出解凍操作即可。
烤箱時間根據自家烤箱效能設定。