黑胡椒烤口蘑怎麼做|黑胡椒烤口蘑的做法

“烤蘑菇應該是最簡單最初級的了，是零基礎零失敗率的烤箱美食，特別是白色的口蘑，我一直覺得蘑菇烤了以後會有股淡淡的黃油味，口蘑營養豐富，提高免疫力，對於不太會做菜的人來講，最簡單的吃法，就是加鹽、加胡椒放烤箱一鍵式了。口蘑烤到中間的小坑就會被烤出一汪汁水，就算烤好了，吃的時候先把中間的蘑菇水喝掉，再把蘑菇吃掉。蘑菇汁水特別的鮮，烤完的蘑菇也特別的香，那真是鮮香非常的口感和口味。”

食材明細

• 其他 （口味）
• 烤 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

黑胡椒烤口蘑的做法步驟

• 1、口蘑去蒂洗淨待用

• 2、烤盤上均勻的刷少許食用油

• 3、口蘑蒂朝上，邊緣表面也清掃些食用油，擺入烤盤

• 4、每個口蘑上撒少許鹽

• 5、每個口蘑中間的小坑放少許紅色彩椒丁

• 6、加入現磨黑胡椒碎

• 7、將烤盤放入已經預熱好的烤箱內,烤箱中層上火155度，下火155度烤12-15分鐘。看到蘑菇的小坑裡有汁水析出，就烤好了

小竅門

1．口蘑本身已經很鮮美，吃的是蘑菇本身的鮮香味，鹽和黑胡椒不要放太多，稍稍有點即可；
2．視口蘑本身大小，烤12-15分鐘即可，小蘑菇就時間短一點，大蘑菇就時間長一點。蘑菇本身略變色縮小即可，切忌不要把蘑菇烤乾烤黑，就不好吃了。
3．烤箱溫度和時間僅供參考，要根據自己烤箱設定