準備時間:
50分鐘 烹飪時間:
45分鐘鹽漬櫻花是日本一種流行特色小品。微甜的糯米糰子 但不膩!甜度剛剛好 豆沙有一點點鹽漬櫻花的感覺 甜中有一點點鹽的感覺真的好棒!而且糯米皮還是很糯的 大小個頭也剛好 吃一個不會撐 但又滿足了饞嘴貓 而且顏值也好高啊啊 雖然不能說是驚豔 但是這個創新的糰子我喜歡的
主料
櫻花 :
40 輔料
蜂蜜 :
15 具體步驟
第一步,用鹽置換出櫻花細胞內的水分,讓櫻花脫水,顏色變得更加豔麗,
第二步,用酸性物質讓豔麗的顏色儲存的更長久
第三步,陰乾,然後用顆粒鹽長久儲存。
烹飪技巧
無