“紅茶富含胡蘿蔔素、維生素A、鈣、磷、鎂、鉀、咖啡鹼、異亮氨酸、亮氨酸、賴氨酸、穀氨酸、丙氨酸、天門冬氨酸等多種營養元素。
紅茶具有提神消疲、養胃護胃、強壯骨骼,整腸助消化、利尿、消炎殺菌、防蛀、去油膩延緩老化、降學血糖、降血壓、降血脂、抗癌、抗輻射。
用紅茶做餅乾,送份健康美味的禮物,還可以做成喜歡的形狀哈。
食材:低筋麵粉60克、雞蛋2個、杏仁粉20克、伯爵紅茶1包、綿白糖50克”
1、準備材料。
2、分離蛋清和蛋黃。蛋清打至粗泡
3、加入綿白糖。
4、打至蛋白很好的黏住打蛋器為止。
5、加入蛋黃打勻。
6、加入過篩的低筋麵粉和杏仁粉。加入拆開的紅茶。
7、拌勻後裝入套了圓嘴裱花袋。
8、擠入鋪了油紙的烤盤中。
9、入預熱烤箱180度,上下火烤10至15分鐘。邊緣微黃即可。
1、也可以擠為其他形狀。
2、烤的時候要注意時間和溫度,以自家烤箱為準。
3、沒有杏仁粉可以用杏仁片磨成粉。