1、黃油軟化。
2、打兩個雞蛋,取蛋黃備用。
3、將糖粉加入軟化的黃油中,用刮刀翻拌均勻。
4、分三次倒入蛋黃,攪拌均勻。
5、再篩入低筋麵粉,翻拌成麵糊。
6、將麵糊裝入裱花袋中。
7、烤盤上鋪一層矽油紙,用10齒菊花嘴擠出餅乾胚在紙上。
8、烤箱預熱,190℃烤10分鐘左右即可。
不同的烤箱效能不一樣,媽媽們可以根據曲奇的成色適當調節哦。