大鵝的幸福生活怎麼做|大鵝的幸福生活的做法

“網傳兩隻大鵝的幸福結局”

食材明細

• 原味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 高階 （難度）

大鵝的幸福生活的做法步驟

• 1、原料稱重備用

• 2、鍋內加水，加稍軟化的黃油，加入糖，鹽，煮至沸騰

• 3、提前篩好低粉，迅速加入鍋中。直到圖中所示，鍋底有薄膜。出鍋晾至不燙手。

• 4、分次入蛋液，每次都要攪拌均勻，直到麵糊掛在勺上，呈倒三角。但也可能用不完

• 5、接下來，我盡然忘了拍照…烤盤鋪錫紙，蛋糊入裱花袋，擠成大一點的水滴形。記得保持間距。200度，20-25分鐘
• 6、天鵝脖頸，烤盤擠s形，170度，3分鐘

• 7、打發淡奶油，將泡芙至三分之一處切開，鋪滿奶油，上面對切做翅膀。塞入脖子造型即可