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巧克力豆麵包的做法 軟軟的巧克力豆麵包哦 巧克力豆麵包怎麼做

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巧克力豆麵包的做法 軟軟的巧克力豆麵包哦 巧克力豆麵包怎麼做

食材明細

主料
  • 高筋麵粉 (200g)
  • 可可粉 (20g)
  • 黃油 (20g)
  • 巧克力豆 (30g)
輔料
  • 牛奶 (105g)
  • 蛋液 (35g)
  • 其他顏色巧克力 (適量)
配料
  • 紅糖 (35g)
  • (適量)
  • 酵母粉 (3g)
  • 甜味 口味
  • 烘焙 (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

巧克力豆麵包的做法步驟

  • 巧克力豆麵包的做法 軟軟的巧克力豆麵包哦 巧克力豆麵包怎麼做 第2張

    1、除了黃油巧克力豆、巧克力、其他材料放入麵包機。液體在下。粉類在上

  • 巧克力豆麵包的做法 軟軟的巧克力豆麵包哦 巧克力豆麵包怎麼做 第3張

    2、首次揉麵後取出麵糰、手動摔打、具體方法參見{小兔巧克力麵包}

  • 巧克力豆麵包的做法 軟軟的巧克力豆麵包哦 巧克力豆麵包怎麼做 第4張

    3、再次放入麵包機、加入黃油、揉麵

  • 巧克力豆麵包的做法 軟軟的巧克力豆麵包哦 巧克力豆麵包怎麼做 第5張

    4、取出麵糰

  • 巧克力豆麵包的做法 軟軟的巧克力豆麵包哦 巧克力豆麵包怎麼做 第6張

    5、加入巧克力豆

  • 巧克力豆麵包的做法 軟軟的巧克力豆麵包哦 巧克力豆麵包怎麼做 第7張

    6、簡單揉好。進行發酵。約一小時

  • 巧克力豆麵包的做法 軟軟的巧克力豆麵包哦 巧克力豆麵包怎麼做 第8張

    7、模具刷油

  • 巧克力豆麵包的做法 軟軟的巧克力豆麵包哦 巧克力豆麵包怎麼做 第9張

    8、發好的麵糰

  • 巧克力豆麵包的做法 軟軟的巧克力豆麵包哦 巧克力豆麵包怎麼做 第10張

    9、平均分成8份。

  • 巧克力豆麵包的做法 軟軟的巧克力豆麵包哦 巧克力豆麵包怎麼做 第11張

    10、滾圓後放入模具內。

  • 巧克力豆麵包的做法 軟軟的巧克力豆麵包哦 巧克力豆麵包怎麼做 第12張

    11、烤箱180度。預熱後。中層上下火20分鐘

  • 巧克力豆麵包的做法 軟軟的巧克力豆麵包哦 巧克力豆麵包怎麼做 第13張

    12、我用的是檸檬巧克力。溫水劃開

  • 巧克力豆麵包的做法 軟軟的巧克力豆麵包哦 巧克力豆麵包怎麼做 第14張

    13、擠在麵包表面、作裝飾。完成!!