“平時吃慣了單調的蘇打餅乾,換換這個帶有牛軋糖夾心的蘇打餅吧。一口咬下去實在是太滿足了,幸福感立馬就來啦,鹹香酥脆的蘇打餅乾加上奶香十足且有花生和蔓越莓的牛軋糖,鹹甜搭配,味道太棒了,好吃又不膩!”
1、準備好需要的食材,把蘇打餅乾掰成兩半。
2、把蔓越莓乾和花生切碎。
3、開小火,把黃油放入不粘鍋內至完全融化。
4、加入棉花糖,用刮刀按壓、攪拌,直到棉花糖融化。
5、直至棉花糖和黃油完全融合。
6、加入全脂奶粉。
7、繼續攪拌煮至無干粉狀態。
8、迅速加入切好的蔓越莓乾和花生碎。
9、用刮刀迅速翻拌,然後關火。
10、待牛軋糖溫熱時,右手套上一次性手套取一小團牛軋糖放在蘇打餅乾上。
11、再取一片蘇打餅乾蓋上,輕輕按壓下。
12、好吃的牛軋夾心糖蘇打餅乾就製作完畢了,趁餘溫掰開會拉絲哦!
13、一口咬下去非常酥脆,且充滿奶香味有些花生和蔓越莓的夾心牛軋糖,味道太豐富了。
14、是不是很簡單呢?告別單調的蘇打餅乾了。
15、當下午茶點心或聚餐的小零食都是很棒的選擇。
1、使用不粘鍋來煮牛軋糖,全程小火,用刮刀來攪拌,這樣易操作。
2、我用的是太平洋蘇打餅乾,一小盒是100克,裡面有16片,每片中間有虛線,可以掰開的,成品合計是16塊。當然也可以使用別的牌子蘇打餅,不限制。每塊的夾心並沒有特別的規定需要多少克。
3、夾心內的花生和蔓越莓可以不放,也可以換做別的果仁,隨意發揮。