關於自制健康美味的黃豆芽的知識

“在現代社會裡，人人為了賺錢，個施所能，給不發法分子鑽了空子，使用不健康的方法發黃豆芽，這樣的黃豆芽對我們的身體”食材明細主料黃豆芽（適量）輔料菜籃（個）清淡（口味）炒（工藝）數天（耗時）未知（難度）黃豆...

“紅豆有清心養神、健脾益腎功效，經常吃些紅豆是很不錯的。紅豆用來做豆沙也是很好的哦。中秋節快到了，自己動手做些豆沙餡做月餅，健康又美味。”食材明細主料紅豆（300g）輔料植物油（100ml）白...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘自制黃豆芽是一道非常美味的家常菜來的，自制黃豆芽的主要食材有自制黃豆芽，做出來的自制黃豆芽滿滿都是豆芽的香氣，真的...

很多家裡都會有黃豆，那麼問題來了，這麼多黃豆應該如何解決呢？黃豆其實有很多處理方法，油炸、煲湯、榨豆漿，還可以用它來自制豆芽菜。不學不知道，一學嚇一跳，原來豆芽的製作過程是那麼簡單，只要...

豆芽一般是從黃豆或者綠豆中培育出來的一種“芽菜”，是非常常見的一種蔬菜。豆類經發芽處理後，可產生大量的維生素C，膳食纖維，有清熱解毒，促進消化的作用。雖然豆芽好吃又營養，但是前幾年不...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:35分鐘主料黃豆：適量輔料水：適量具體步驟1浸泡。用當年的新收黃豆放入盆子裡，用溫水泡開（黃豆經過浸泡後吸水膨脹），然後把水濾掉...

“自己發的豆芽安全綠色放心1.黃豆芽具有清熱明目、補氣養血、防止牙齦出血、心血管硬化及低膽固醇等功效。2春天是維生素B缺乏症的多發季節，春天多吃些黃豆芽可以有效地防治維生素B缺...

梅子在中國已有三千多年的歷史，在很早以前古人就將梅子做成鹽漬或乾製。在現代乾梅子更是作為零食界的扛把子，因其酸酸甜甜的口感，無論是看書、聊天或是出行都是不可或缺的零食，而對於對食...

“原來自己也可以製作黃豆芽，時間是久了些，不過自己製作的吃著放心。要注意的是給豆芽澆水要按住布，不要動手攪動豆芽，保持豆子乾淨不爛，否則易斷易臭。”食材明細主料黃豆（100克）輔料水（2ml）原...

“油條，經典的早餐，配上胡辣湯或豆沫，在家鄉的早晨，大街小巷中有很多的這種早餐小攤，每個小攤都是坐滿吃胡辣湯油條的上班一族”食材明細主料麵糰（適量）蛋清（適量）輔料調和油（適量）清淡（口味）炸（工藝...

臘肉一直是四川地道的名菜，雖然臘肉非常美味，但是臘肉本身含有大量亞硝酸鹽，如果在食用前處理不當會導致臘肉非常硬，口感極差，甚至危害人的健康。現在食品安全問題嚴重，外面小攤的醃製過程不...

“豆腐皮中含有豐富的優質蛋白，營養價值較高；豆腐皮含有的大量卵磷脂，防止血管硬化，預防心血管疾病，保護心臟；並含有多種礦物質，補充鈣質，防止因缺鈣引起的骨質疏鬆，促進骨骼發育，對小兒、老人的...

豆芽一般分為綠豆芽和黃豆芽，在菜市場中很容易買到。豆芽是一種便宜有營養的食物，在我們日常的飯桌上我們也經常可以看得到。豆芽一般易消化容易吸收還沒有太多的熱量對於小孩子和老人來...

食材明細主料黃桃（10個）輔料冰糖（5個（或白糖））甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）自制健康黃桃罐頭的做法步驟1、黃桃洗淨去皮備用，黃桃一定要買硬的2、切塊，如果想要外觀好看就切大塊一點3、鍋...

“食品安全問題越來越受到重視，作為一種最常見的食品新增劑，很多人都會談味精色變，味精竟然有百度百科收錄的病症：中國餐館症，儘管後來味精被“平反”，被證明只要不過量食用，是不會存在危害的...

“土豆也就是馬鈴薯也有稱之為洋芋！因含有超高澱粉及蛋白質，成為食用主要能量的來源。在現今土豆已經不僅僅是烹飪，做做燉菜那麼簡單。最常見的是加工為薯條、薯片、蛋卷及馬鈴薯澱粉等.....

枇杷膏是一款常見的飲品，絲滑細膩，清涼香甜，還能滋潤我們的喉嚨，深受人們的喜愛，尤其是對於家裡有老人的家庭，為長輩做上一碗枇杷膏再合適不過了。現在市面上也有很多枇杷膏，但價格比較貴，不如...

許多人的餐桌上都很喜歡用黃豆芽做菜，因為黃豆芽是一種營養豐富味道鮮美的食物，而且豆芽中還含有很多豐富的營養物質。日常生活中很多人都會自己動手做黃豆芽，因不僅美味而且健康還純天然...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:55分鐘主料黃豆：適量輔料水：適量具體步驟1、選豆：清水洗淨，洗時注意將全部漂浮的豆子(綠豆，黃豆，豌豆)全部去除，這些是未成熟或者...

披薩是一款大眾的餐桌美食，它來自於義大利。披薩餅因為其麵餅上的材料不同所以被分為多種披薩，平時最常見的就是海鮮披薩、牛肉披薩、什錦披薩、蔬菜披薩等，製作披薩餅的精髓就是麵餅和烘...

蛋黃醬作為一種調味醬料，通常由植物油脂、醋、果汁、雞蛋、食鹽、糖等原料調製而成。蛋黃醬顏色呈淡黃，狀態柔軟且粘稠，有一定韌性，氣味香濃，口感潤滑，平時用來夾麵包或者做沙拉吃，既健康也營...

“小時候爸爸媽媽自己發過綠豆芽，依稀記得發豆芽的步驟，就自己動手發了，還挺成功的，嘻嘻^_^每100g鮮豆芽含維生素C30-40mg。每100g幹物質含天冬氨酸6.4g、酪氨酸1.9g、纈草氨酸1.7g、亮氨...

“還有什麼比得上自己做更健康更安全呢？”食材明細主料紅豆（500克）紅糖（150克）輔料黃油（30克）甜味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）自制紅豆餡的做法步驟1、紅豆洗乾淨，用清水浸泡一晚，讓它吸水脹...

“牛奶中含有豐富的礦物質，比如：鈣、磷、鐵、鋅、銅等，同時牛奶是提供人體所需鈣的最佳來源，從營養的角度建議一般人群每天至少喝一杯牛奶，從證保障鈣的吸收，增強骨骼和牙齒、減少骨骼病發生...

“自己做的味精健康美味，童鞋們一起來試試啊”食材明細主料蝦皮（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）自制健康味精的做法步驟1、蝦皮若干，多少隨意，挑去雜質，洗淨吹乾，均勻鋪在烤盤上2、放...