椰絲牛奶小方的做法 椰絲牛奶小方(奶油版) 椰絲牛奶小方怎麼做

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

椰絲牛奶小方的做法步驟

• 1、食材稱重備好。

• 2、80g牛奶和澱粉攪拌均勻至無顆粒狀，備用。

• 3、剩下的牛奶和奶油，細砂糖放入小鍋裡攪拌並小火煮沸，加入上述牛奶澱粉混合液，攪拌不要停，等混合液變濃稠。

• 4、容器鋪上保鮮膜，便於脫模，磨具裡面鋪上一層椰蓉。

• 5、倒入變濃稠的混合液，上面蓋上保鮮膜，待放涼後入冰箱冷藏兩小時。

• 6、矽膠墊上撒一層椰蓉,把凝固好的牛奶小方切小塊，裹上椰蓉即可。

• 7、做好的牛奶小方入口即化。