關於French的知識

“甜點的誘惑可是不分任何季節和時間的！不管你到底喜不喜歡吃那些甜蜜蜜的小甜點，光是看見它們那“會說話”的外表，你估計就已經被心甘情願的“俘虜”了！甜點或點心會讓人發胖是因為熱量較...

“這次的法棍是一次大師的結合，我將ChefJohn,JuliaChild和Stephanie的製作方法混合搭配，做出了這次的法棍。ChefJohn的材料，做法，發酵過程，很符合我這種懶人，因為不需要揉搓，只是需要大量的等...

“據說這法式吐司在法國原本是甜點的一款，到了美國之後卻變成了早餐裡的一員了。”食材明細主料麵包（6片）輔料黃油（2大勺）糖粉（適量）全脂牛奶（2/3杯(或淡奶油，或半奶油)）大號雞蛋（4只）糖（2大勺(或純...

“中國人小w，做美國的漢堡，用法式的牛肉肉餅，給德國人大T吃。^^漢堡尤其柔軟，像抽絲土司一樣的口感，帶著黃油香。法國人離了黃油是沒法活的，看這肉餅的做法。只是洋蔥和黃油，肉餅不僅口感好，味...

“乾乾的吐司在早餐總少了一絲回味無窮的魅力！簡單幾步，一點心意，香濃可口的早餐一眨眼就上桌，一款大家都愛的甜蜜早餐，不容錯過。”食材明細主料吐司麵包（8塊）雞蛋（2個）鮮牛奶（30ml）輔料植物油（20...

“做一次正宗的法式吐司，酥脆焦香的外皮，柔軟綿密的內心，搭配半熟蛋，從中間輕輕分開，讓蛋黃慢慢流下，覆蓋在吐司之上，輕輕切下一口，多重的口感在口腔裡跳舞，這才是浪漫的法國美食應有的滋味與體...