文旦柚和沙田柚怎麼挑選|文旦柚和沙田柚哪個更甜

秋冬季是吃柚子的大好時期，不過柚子的品種也有很多種，哪個好吃很多人都答不上來，而且很多人對於沙田柚和文旦都分不清，很難說出文旦柚和沙田柚哪個更甜，接下來就一起來了解一下。

一、文旦柚和沙田柚哪個更甜

文旦柚生長勢強，果大，同時肉質脆嫩，有香氣。一般是無核或少核，品質優良，有扁圓錐形和高圓錐形兩個型別。

沙田柚柚肉甜潤多汁，香脆爽口，是秋冬的絕佳選擇，型別頗多，目前較多用軟枝和硬枝兩個型別。

文旦柚和沙田柚兩者相比的話，沙田柚相對更甜一點，沙田柚的果汁較多且相比文旦柚，果肉的甜度也更高。

二、怎麼挑選沙田柚

1.看

觀察柚子的外皮，一般成熟的沙田柚外皮是略深的橙黃色，同時果實的形狀呈現短頸的葫蘆或梨形，果的面部油胞相對細小，皮薄且口感甜脆，相反，若是油胞粗糙，手感硬的話，可能是出現是有嚴重病蟲斑、甚至流膠的果，一般皮厚、肉硬同時口感也很差。

2.掂

挑選的時候，可以任意取兩個放在手心掂量一下，一般手感較重的大多皮薄、甜脆且口感不錯，相對手感輕的話一般沒有重的好。

三、文旦怎麼挑選

1.一般來說，個頭較大的不一定是最好的，可以選擇適中大小的，其次看一下其表皮的光滑程度以及顏色是否均勻。

2.買文旦時最好把它放在手中淶水掂量一下其重量，手感重的話就可以選擇。

3.在選購時，用手在表皮上按壓，若是已經辭水(採收完畢的文旦，需要靜置一週，一般稱為辭水，就是讓文旦裡面的水分消失，果肉軟化，口感比較好，甜度也會增高)味道較好，這樣的也可以選擇。

對於文旦柚和沙田柚哪個更甜的問題內容，就先介紹到這裡了，其實很多的水果都有不同的選擇技巧，所有人都應該在購買水果的時候掌握一些小技巧，這樣才可以選擇自己喜歡吃的，品質也好的水果，也能幫助大家少買到一些壞了不能吃的水果，從而造成不必要的浪費。