關於皮蛋腸仔粥的知識

“簡單的美味，天氣冷，喝一碗暖暖的粥。”食材明細主料大米（適量）豬腸（適量）皮蛋（一個）輔料蔥花（少許）薑絲（少許）調料油（少許）鹽（少許）米酒（少許）胡椒粉（少許）清淡（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）皮蛋腸仔粥的...

食材明細主料大米（100克）香腸（半根）蔥（適量）皮蛋（一個）輔料鹽（適量）雞精（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）皮蛋香腸粥的做法步驟1、準備好食材。2、皮蛋、香腸、蔥都切成末。3、大米...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料皮蛋：適量豬前腿肉。：適量蔥：適量姜：適量鹽：適量雞精：適量香油：適量澱粉。：適量具體步驟1.１．將大米泡約半小時。鍋中燒開水...

“偶爾在美食網站的日誌裡看到免烤的腸仔包，讓我家小寶眼睛發亮，一再要求媽媽做啊做腸仔包啊，看似的很簡單的，做起來也不容易呢，呵呵因為第一次我計算錯誤和麵和的比較幹蒸出來的腸仔包不夠...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料皮蛋：2個大米：150臘腸：1根輔料蔥花：適量清水：適量鹽：適量具體步驟1.準備一杯大米150克；2.先用清水浸泡大米30分鐘左右；3....

食材明細主料皮蛋（1個）瘦肉絲（50g）蒜薹（30g）蔥（10g）輔料鹽（1匙）味精（0.2匙）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）皮蛋瘦肉粥的做法步驟1、準備原材料皮帶、蒜薹、瘦肉絲、蔥備用2、蒜薹切成小顆粒狀3...

食材明細主料高筋麵粉（300克）清水（80克）酵母（3克）糖粉（10克）鹽（1克）羅勒葉（3克）脆皮腸（9個）橄欖油（20克）香草（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）羅勒脆皮腸仔麵包的做法步驟1、準備材料。2、在盆裡分次加...

““大寒大寒，殺豬過年。”大寒是二十四節氣中的最後一個節氣，也是一年當中最冷的時期。中醫認為，大寒時節氣溫比較低，人體新陳代謝會減慢，但身體的五臟六腑還需要吸收充足的養分來抵禦風寒...

食材明細主料皮蛋腸（一個）輔料蔥（一顆）姜（一塊）鹽（適量）生抽（適量）香醋（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌皮蛋腸的做法步驟1、蔥姜切碎末。2、皮蛋腸切片，放盤子裡。3、切好的蔥...

食材明細主料雞蛋（8枚）皮蛋（3枚）腸皮（1條）輔料鹽（適量）料酒（1勺）澱粉（2勺）水（半碗）鹼（2g）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）皮蛋雞蛋腸的做法步驟1、準備好的材料。2、雞蛋打散皮蛋去皮。3、皮蛋切塊，放...

“最近做了好幾款蛋糕，味道輕甜。”食材明細主料低筋麵粉（10g）高筋麵粉（120g）火腿腸（4根）輔料黃油（8g）白糖（20g）酵母（2g）鹽（1g）沙拉醬（7g）番茄醬（7g）小蔥（5g）鹹鮮（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）腸仔包的做法...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘皮蛋紅腸粥是粵菜裡傳統的一道美食。含有豐富營養的皮蛋、紅腸與大米粥的多糖結合在一起，香氣怡人，再點綴少許香蔥，真是...

食材明細主料雞蛋（六個）皮蛋（五個）腸衣（兩米）輔料水（適量）配料鹽（適量）鹹鮮（口味）技巧（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）皮蛋腸的做法步驟1、雞蛋打好，放入鹽2、皮蛋扒好皮，圖片上是四個，後來又放了一個3、皮蛋...

“麵包經常做，但是加了烤腸的腸仔包味道相當的不錯，一起試試吧。。”食材明細主料高筋麵粉（350克）烤腸（6根）雞蛋（1個）白糖（30克）牛奶（200克）輔料鹽（2克）黃油（30克）烤腸（6根）鹹甜（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通...

食材明細主料皮蛋（2個）臘腸（1條）大米（1湯匙）糯米（1勺）輔料鹽（1勺）小青菜（2棵）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）皮蛋臘腸粥的做法步驟1、準備大米、還有糯米、糯米沒有拍；2、臘腸，切丁，備用；3、皮蛋，準...

“早上起來匆匆忙忙，才想起昨晚沒準備好今天早餐，看看冰箱只有雞蛋和熱狗腸，於是用最快的方法，把它們煎一煎，配上牛奶，又是一個營養早餐。加了幾根薄荷，既清新，又有淡淡的薄荷香味。”食材明細...

“夏天常吃白米飯有時候覺得太難以下嚥，不妨選擇粥來改善一下，皮蛋瘦肉粥是最佳選擇！”食材明細主料皮蛋（2顆）豬肉（適量）蔥花（適量）輔料油（適量）雞粉（2匙）胡椒粉（適量）鹽（適量）生粉（2匙）原味（口味）煲（工藝）一...

“喜歡有內涵的麵包，加了火腿腸看著過癮，吃起來更過癮。香香的，很適合當早飯哦。”食材明細主料高筋麵粉（160克）低筋麵粉（40克）安琪酵母（2克）火腿腸（4根）雞蛋液（20克）輔料食鹽（2克）白糖（30克）黃油（20克）香...

“這是一道非常簡單的10分鐘早餐！”食材明細主料涪陵榨菜片（半包）臺灣小烤腸（若干）龍鬚麵（若干）輔料雞蛋（一個）青菜（少許）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）榨菜Q腸蛋仔面的做法步驟1、這些就是稍...

食材明細主料米（50g）臘腸（一根）芹菜（一根）土豆（一個）輔料鹽（適量）白胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）臘腸薯仔粥的做法步驟1、將米洗淨，泡半個小時。2、把香腸放在水裡煮熟，撈起。3、把...

食材明細主料皮蛋（一個）大米（半杯）輔料胡椒粉（少許）調料油（少許）鹽（少許）清淡（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）皮蛋粥的做法步驟1、準備:大米，皮蛋。2、將米洗乾淨，皮蛋去殼。3、將皮蛋和大米混合抓勻...

“最近愛上了喝粥，粥里加上高湯和各種材料，營養豐富，一碗粥解決一頓飯，超級方便！其實本來想做皮蛋瘦肉粥，沒有豬肉了又懶得出去買，翻了冰箱，看到有臘腸和魚丸，於是就有了這個名字超長的粥。”食...

食材明細主料廣式臘腸（適量）絲苗香米（兩杯）雞蛋（一個）輔料芥蘭（適量）醬汁生抽（少許）蠔油（少許）糖（少許）香油（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）臘腸窩蛋煲仔飯的做法步驟1、準備好食材:如圖所示。...

食材明細主料大米（115克）皮蛋（2只）火腿腸（2根）調料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）火腿腸皮蛋大米粥的做法步驟1、食材：大米（已淘洗）。2、皮蛋（已剝殼）。3、火腿腸。4、將皮蛋放...

食材明細主料麵粉（適量）酵母（適量）脆皮腸（適量）輔料溫水（適量）配料白糖（適量）原味（口味）技巧（工藝）數小時（耗時）普通（難度）脆皮腸仔包的做法步驟1、麵粉加入酵母溫水揉成光滑面。2、放溫暖處發酵到2倍大...