“胖嘟嘟、軟萌可愛的貓咪燒果子,歪歪扭扭、另有一番趣味,簡單容易上手,可愛又好吃。”
1、先取蛋黃1個,加入煉乳100克。
2、攪拌均勻。
3、篩入低筋麵粉120克、泡打粉2克。
4、先用刮刀拌勻。
5、再用手揉成團。
6、先取原味麵糰100克、包上保鮮膜備用。
7、再單獨取原味麵糰30克、待會揉進色素做點綴用。
8、剩下的麵糰,加入抹茶粉2克。
9、揉至顏色均勻,單獨取10克出來,兩份麵糰包上保鮮膜。
10、冷藏鬆弛30分鐘備用。
11、單獨的原味麵糰30克,均勻的分成2個。取15克麵糰,加入橙色素幾滴。
12、揉至顏色均勻,包上保鮮膜,鬆弛30分鐘備用。
13、取15克麵糰,加入棕色素幾滴。
14、揉至顏色均勻,包上保鮮膜,鬆弛30分鐘備用。
15、紅豆沙100克,分成10克一個,揉圓後包上保鮮膜備用。冷藏好的原味麵糰和抹茶麵團,分成每個20克。
16、全部包上保鮮膜備用。
17、綠、棕、橙,3個小麵糰分成一些小圓,待會做裝飾用。
18、全部包上保鮮膜備用。
19、把準備好的10克豆沙,包入20克的麵糰。
20、揉圓後捏出兩個尖尖的貓咪耳朵。
21、貼上準備好的3色小麵皮,裝飾一下後,包上保鮮膜備用。
22、烤箱160℃提前預熱,烤15-20分鐘左右,貓耳朵微微變焦即可。
23、烤好出爐放涼後,用黑巧克力畫出表情。
24、可愛的日式貓咪燒果子,完成O(∩_∩)O
25、胖嘟嘟又軟萌可愛的貓咪燒果子,歪歪扭扭、另有一番趣味。
26、簡單容易上手,可愛又好吃。