“兒子的生日跟林肯是同一天,這天學校都會放假。他早早就說他的蛋糕要有草莓,要有我做的裝飾蛋糕的巧克力片。本來想弄個車子造型的,可他說不喜歡車子,那就做本書吧,這小子特愛看書。可我這個老媽即沒藝術感又沒想像力,做出了一本不像書本的書本蛋糕。這書太迷你了,巧克力片沒地方放,只好放在邊邊裝點了。”
1、長形戚風蛋糕倒扣放涼。
2、把蛋糕一切為半。
3、兩塊蛋糕疊起來,把邊邊修整齊,左右兩側修斜邊,在中間弄一淺槽。(因為蛋糕太迷你了,所以只能把上面一塊修斜一點而已。)
4、淡奶油放糖打至硬性。
5、取完整的那片蛋糕片放在蛋糕託板上,薄薄抹上一層奶油,放上草莓奇異果丁。
6、蓋上另一片蛋糕片。
7、倒入奶油抹平。
8、剩餘的奶油篩入可可粉拌勻,裝入裱花袋。
9、用可可奶油和果膠畫上邊,寫上字即可。
10、切開開吃囉。