關於豆瓣土豆片的知識

“素菜也有素菜的味道超級下飯，超級簡單小夥伴們動手操作起來吧！”食材明細主料土豆（一個）豆瓣醬（適量）胡蘿蔔（半個）輔料鹽（各2克）玉米油（6克）生抽（2克）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豆瓣土豆片...

“一到夏季，都不想進廚房了，可是一日三餐不能停呀，這時候來點涼拌菜是極好的”食材明細主料土豆（2個）熟芝麻（適量）輔料鹽（適量）辣椒油（適量）生抽（適量）醋（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌...

食材明細主料土豆（1個）輔料孜然粉（適量）辣椒粉（適量）孜然（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制香酥土豆片的做法步驟1、準備一個土豆去皮。2、切成薄片。3、鍋中燒水加入一勺鹽放入土豆片煮一分...

“要準備晚餐，但沒去上市場買菜只能拿家裡僅剩的2個土豆炒了。這道私房菜是跟俺親孃學滴〜加入蝦皮味道格外鮮美可口，而且很下飯哦”食材明細主料土豆（2個）輔料蝦皮（20克）鹽（3勺）蒜（4棵）微辣（口味...

食材明細主料土豆（1個）輔料油（少許）小蔥（2根）調料鹽（少許）花椒粉（少許）十三香（少許）蠔油（少許）雞精（少許）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）土豆片的做法步驟1、鍋里加少許油把蔥爆香。2、倒入土豆片翻...

食材明細主料土豆（適量）輔料柿子椒（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）大蒜（適量）大料（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒土豆片的做法步驟1、先來看看我們要用的是土豆2、柿子椒3、土豆、柿子...

食材明細主料土豆（適量）胡蘿蔔（適量）青辣椒（適量）紅辣椒（適量）蔥（適量）蒜（適量）輔料醬油（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆豉土豆片的做法步驟1、原材料；2、土豆切片；3、胡蘿蔔切片；4、青紅辣椒...

食材明細主料扁豆（300克）土豆（100克）輔料色拉油（30克）精鹽（3克）五香粉（2克）味精（3克）蔥末（3克）薑末（3克）生抽（5克）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）扁豆炒土豆片的做法步驟1、將土豆去皮，清洗乾淨，切成小...

“高溫來臨，這幾天天氣熱的不行，好的方面是不桑拿天了，壞的一面是高達40℃的天氣，出門感覺要被晒成幹了一樣。出去一趟回到家，感覺像中暑了似的，做飯也從簡了很多。連食慾也下降了，不想到廚房...

“無油版的燒土豆，醬香味濃郁。”食材明細主料土豆（800克）輔料豆瓣醬（適量）蔥（適量）醬香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆瓣醬燒土豆的做法步驟1、把土豆去皮洗淨切塊。2、放入電壓力鍋。3、加...

食材明細主料西紅柿（1個）輔料土豆（1個）蠶豆（1勺）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）西紅柿土豆豆瓣湯的做法步驟1、準備食材，西紅柿，土豆，蠶豆，蔥一根。2、全部洗淨，切好備用。3、起鍋，油熱，先下蔥爆...

“甘肅盛產土豆，土豆質量好，蘭州人也都愛吃土豆，去清真飯店吃羊肉必點東鄉土豆片，（東鄉是甘肅的一個地名，也是一個回民居住地）我在家做的更家常些，很好的下飯菜。”食材明細主料土豆（二個）輔料青...

“新鮮蠶豆味道鮮美，口感軟嫩，還有健脾、利溼、降血脂的功效，更是百搭的好食材，燒魚片加點糟滷那是鮮上加鮮。”食材明細主料帶殼蠶豆（500克）龍利魚（250克）幹黑木耳（5克）輔料糟滷（2大勺）胡椒粉（少許...

食材明細主料西紅柿（2個）土豆（1個）蠶豆瓣（適量）輔料麻油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）西紅柿土豆蠶豆瓣湯的做法步驟1、西紅柿去皮切塊2、土豆去皮切塊3、西紅柿、土豆、蠶豆...

“買了蘑菇和裡脊肉準備一起炒了，發現昨天做豆瓣炒飯便當還剩下點豆瓣，索性一起炒了！”食材明細主料豆瓣（100g）裡脊肉（100g）蘑菇（200g）輔料姜（2片）料酒（1勺）鹽（少許）澱粉（少許）香油（幾滴）蔥（1棵）色拉油（適量）...

“又酸又辣還脆脆的土豆片”食材明細主料土豆（2個）泡椒（2個）輔料泡姜（1塊）大蒜（2瓣）小蔥（1根）食用油（適量）鹽（少許）酸辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）泡椒土豆片的做法步驟1、食材如上圖。2、土豆洗...

“傳統乾煸技法真正是"煸幹"的，鍋內加入小油量食用油，投入主料不斷翻炒。火力以中火為主，使原料逐步吐水並揮發，過大的火力會使原料汁水在煸炒過程中粘鍋，甚至焦鍋。成熟程度根據原料適可...

食材明細主料土豆（2個）輔料辣椒粉（2勺）食鹽（1勺）味精（半勺）花椒粉（半勺）麻辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常麻辣土豆片的做法步驟1、土豆去皮洗淨。2、切厚度適中的片（太薄容易粘在一起）。3、放...

“一道家常下飯菜，中餐味道不錯！”食材明細主料花菜（適量）肉片（幾片）大蒜（幾塊）輔料玉米油（8毫升）鹽（一小勺）豆瓣醬（一小勺）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）豆瓣醬肉片炒花菜的做法步驟1、花菜洗幹...

食材明細主料土豆（1個）輔料油（適量）原味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）未知（難度）土豆片的做法步驟1、刷油土豆薄片平放不能覆蓋或疊加2、每個面5分鐘3、可原味或沾麻辣料包、番茄醬...

“簡單、美味、下飯。”食材明細主料土豆（2個）圓茄子（1個）青椒（l個）乾紅辣椒（2個）輔料蔥（5克）蒜（3辮）鹽（3克）白糖（少半勺）生抽（10克）胡椒粉（少許）祁縣豆辮（1小勺）味精（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆...

“第一次用郫縣豆瓣醬做菜，味道不錯的下飯菜😁😁😁”食材明細主料香乾（200g）瘦肉（100g）芹菜葉（少許）蒜頭（3瓣）輔料郫縣豆瓣醬（1勺）糖（1匙）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）豆瓣香乾炒肉片的做法步...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料土豆：一到兩個輔料豆瓣醬：一勺細青椒：兩個具體步驟1.油倒入鍋中，稍熱後倒一勺豆瓣醬炒2.炒香後倒入切好的土豆片，翻炒3.加...

食材明細主料魚片（適量）蔥花（適量）輔料豆瓣醬（一勺）調料鹽（少許）微辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豆瓣醬魚片的做法步驟1、豆瓣醬準備一些，蔥花切斷備用。2、魚片準備一袋。3、油鍋起火燒六成...

“此菜為當季時令菜系，易操作，老少皆宜，營養可口！”食材明細主料浄草魚（400g）去殼蠶豆瓣（150g）紅椒（10g）輔料蔥（5g）料酒（50g）糖（3g）雞精（2g）鹽（8g）水澱粉（20g）水（30g）姜泥（5g）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）豆...