“這款花生醬飄香餅乾以前也做了好多次,覺得簡單好做還好吃。於是,上午又烤了兩大盤,結果被哄搶一空。吃著味道真的很棒,不僅香酥幼滑,而且細膩的組織中夾雜著花生醬的顆粒,口感超級好!極力推薦!”
1、稱量好材料。
2、將花生醬和花生油混合均勻。
3、用打蛋器攪打成稀糊狀。
4、倒入糖粉。
5、倒入鹽,攪拌均勻。
6、篩入低粉和泡打粉。
7、揉成柔軟的麵糰。
8、取一小塊麵糰,團成圓球狀。
9、按扁。
10、用叉子壓出花紋。
11、放入預熱的烤箱,180度,18-20分鐘。
12、味道棒極了!
花生油的用量要根據花生醬的乾溼程度調整。