打翻的藍莓杯怎麼做|打翻的藍莓杯的做法

食材明細

• 奶香 （口味）
• 其他 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

打翻的藍莓杯的做法步驟

• 1、蛋糕胚備好

• 2、打發好的奶油放入可可粉繼續打發均勻至巧克力色，然後抹在蛋糕胚的外層，如圖

• 3、巧克力幣放入蒸鍋上

• 4、喝水加熱至全部融化

• 5、藍莓和冰激凌杯備好

• 6、之後將融化好的巧克力放涼一會，可以用嘴嘗一下溫度，不燙嘴最好，取少許倒入蛋糕上，然後用抹刀抹均，讓多餘的巧克力自然流下來，之後擺上冰激凌杯和藍莓，如圖

• 7、加薄荷加以點綴

• 8、成品圖