蜜汁排骨 蜜汁排骨怎麼做|蜜汁排骨的做法 排骨的做法

“蜜汁排骨是我第一次做，原來只會做糖醋排骨和紅燒排骨，這回又學會一個蜜汁排骨，真的很好吃！老公吃光光！哈哈！”

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 燒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

蜜汁排骨的做法步驟

• 1、排骨洗淨剁塊，蔥薑蒜切片，還有幾粒八角。

• 2、將排骨飛水撈出。

• 3、看，排骨飛水後變白變胖了！嘻嘻嘻！

• 4、鍋燒熱，加入花生油，等油熱後加入蔥薑蒜八角爆香。

• 5、加入排骨翻炒，再加入白糖翻炒，加入胡椒粉醬油。

• 6、加入純淨水超過排骨，大火燉水開後轉中火。

• 7、水下至一些後加入冰糖和蜂蜜大火繼續。

• 8、加入鹽，湯汁要乾了的時候翻幾下看看粘度，如果湯汁能夠掛在排骨上就可以了，加入味精繼續翻炒均勻。關火準備裝盤！

• 9、裝盤後撒上芝麻。OK！一盤香吱吱的蜜汁排骨就完成了！哈哈哈開心啊！又學會一種美味的排骨！

• 10、再秀一張！成品圖！

• 11、這是和蜜汁排骨一起的晚餐！蜜汁排骨+醋溜白菜片+芥菜炒肉絲+雜糧粥。

小竅門

肉肉好吃，可是還要多吃青菜啊！呵呵這樣營養才均衡！