主料
輔料
具體步驟
1.雞蛋一個
2.冷鍋刷入適量玉米,倒入米飯,炒成一粒粒。
3.將雞蛋磕入飯面上。
4.米飯周圍點一圈溫水,蓋上鍋蓋,
5.中小火。慢慢燜至雞蛋凝固
6.最後成口。澆上老乾媽吃,可香了。
烹飪技巧
全程中小火喲