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美味的煎蘿蔔煎角如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.39W
美味的煎蘿蔔煎角怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘

蘿蔔煎角是將製作好的餃子放入鍋中煎制製作出來的一道美食,煎蘿蔔煎角製作起來很是簡單,吃起來營養豐富,口感也很良好,我i一般在家中製作的時候喜歡用蘿蔔製作餡兒,這樣製作出來會很美味,大家在製作的時候不妨加入一些蘆筍。

主料

青蘿蔔1 :1個
麵粉 :500
粉條 :100

輔料

香菜1 :
姜1 :
食用油3 :
鹽 :1.5匙
調味料 :適量
醬油 :3滴
蔥1 :
幹辣椒2 :
酵母粉 :5

具體步驟

美味的煎蘿蔔煎角怎麼做好吃又簡單 第2張

1.準備親蘿蔔一個削皮洗乾淨。

美味的煎蘿蔔煎角怎麼做好吃又簡單 第3張

2.粉條放在水裡泡著。

美味的煎蘿蔔煎角怎麼做好吃又簡單 第4張

3.蘿蔔切成末。

美味的煎蘿蔔煎角怎麼做好吃又簡單 第5張

4.粉條也切小段。

美味的煎蘿蔔煎角怎麼做好吃又簡單 第6張

5.蔥和姜也切成末

美味的煎蘿蔔煎角怎麼做好吃又簡單 第7張

6.幹辣椒和香菜也切末。

美味的煎蘿蔔煎角怎麼做好吃又簡單 第8張

7.麵粉里加上酵母粉揉成麵糰,醒發。這是提前活好的醒好的面,用手扒開裡面有蜂窩狀。

美味的煎蘿蔔煎角怎麼做好吃又簡單 第9張

8.鍋裡放油下,蔥蒜姜和幹辣椒炒出香味。

美味的煎蘿蔔煎角怎麼做好吃又簡單 第10張

9.下粉條和蘿蔔,加鹽,醬油,調味料翻炒。

美味的煎蘿蔔煎角怎麼做好吃又簡單 第11張

10.炒好的時候最後撒上香菜末,放涼。

美味的煎蘿蔔煎角怎麼做好吃又簡單 第12張

11.把麵糰揉好,排出裡面的空氣,切成小塊。

美味的煎蘿蔔煎角怎麼做好吃又簡單 第13張

12.擀成薄片包上餡料捏成菜角的樣式。

美味的煎蘿蔔煎角怎麼做好吃又簡單 第14張

13.把好的菜角醒發一會後放電餅鐺裡,在店面到底不刷上油上面蓋上鍋蓋,只開下盤鍵就可以了,一面煎好之後再翻面煎另一面就可以啦!

烹飪技巧

菜角做好之後,放在那裡在醒發一會做出來比較鬆軟