送給老公的薩琪瑪如何做簡單又美味

相信大家都吃過沙琪瑪吧！不管是成年人，老人還是小孩子，都十分喜愛這種食物呢，有時可以用來充飢，有時也拿來當作零嘴，甜甜軟軟的，特別好吃呢！在我們那裡，沙琪瑪也叫馬仔哦。我最喜歡吃馬仔啦！常常都是在超市買的一袋一袋的，那麼沙琪瑪究竟是怎麼做的呢？

主料

輔料

具體步驟

1.1把主料放在一起揉成光滑的麵糰，不能加水，用溼布蓋上醒半小時。

2.醒好後擀麵大片，要多撒乾麵，防止粘連。

3.3用擀麵仗把面片捲起來。

4.4用刀把面卷劃開，切成2MM寬的小條，撒上乾麵粉，把麵條散開。

5.5鍋中加油燒至160度左右，也就是五成熱，把麵條下入炸至金黃色定型浮起撈出控油。

6.6都炸好後把油倒出，鍋里加白糖蜂蜜和一點點水熬糖漿，不要攪動。用筷子粘糖到涼水裡成粘團就可以了。

7.把炸好的麵條和芝麻果脯一起倒入糖漿中攪拌勻，把拌好的麵條倒入容器壓緊實後倒出涼後即可切塊

烹飪技巧

之前把容器中抹上黃油或色拉油，底部撒上芝麻果脯，方便倒出。