準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘自制的小蛋糕,不管是辦聚會,野炊還是party,它都是孩子們的最愛。而且它的做法非常之簡單,主要由麵粉,雞蛋,糖,水,做起來省時又實惠。小蛋糕還可以製作成不同的圖案,當你們的孩子只要看到這些圖案那得是有多高興呀!趕緊動起手來吧!
主料
低粉 :
60蛋 :
4只 輔料
糖 :
40水 :
20 具體步驟
1.把4個蛋分開蛋白與蛋黃
2.把10克糖融在水裡篩入低粉均勻,再把蛋黃加入均勻成了蛋黃糊。
3.蛋白加入30克糖充分打發(成雞尾狀),把三分一的蛋白加入蛋黃糊中,再把剛均勻面糊加入餘下的蛋白中均勻,倒入蛋達模中,用160度烤20分中即可。