菠菜烙饃是一道製作十分簡單的小吃零嘴，主要用到的食材是菠菜，含有豐富的纖維素以及維生素可以幫助人們的腸胃蠕動，有助於消化吸收，菠菜跟麵粉做成烙餅的樣子真的是十分美味的，還在等什麼呢，快來嚐嚐美味的菠菜烙饃吧，真的是很棒的菜餚呢。
主料
菠菜 ：250輔料
鹽 ：適量具體步驟
1.麵粉準備好。
2.菠菜，粉絲備好。
3.粉絲溫水浸泡備用。
4.麵粉加入涼水和成麵糰靜置備用。
5.菠菜摘洗乾淨開水焯燙一下過涼。
6.菠菜切碎擠幹水分放入盆中。
7.再把泡軟粉絲切碎放入。
8.菠菜中加入鹽，胡椒粉，雞精，香油。
9.拌均勻成為餡料。
10.麵糰再次揉均勻分成兩個麵糰。
11.取一份麵糰擀成長方大片。
12.中間鋪上菠菜粉絲餡。周圍留邊不要放餡。
13.然後把上面的麵皮疊下來在中間部位。
14.下面的麵皮在翻上去成為一個長寬的麵餅。
15.兩邊的麵皮稍微折一下用手封緊。
16.蒸鍋墊上蒸籠布，放入做好的菠菜饃。
17.冷水入鍋加蓋大火蒸制25分鐘。
18.蒸好關火稍冷涼。
19.取出一切兩半即可食用。
千里飄香谷
