泡椒捲心菜是一個非常著名的泡菜。泡菜的做法都一樣用容器醃製泡菜。我們做的泡椒捲心菜,是用泡椒和捲心菜做的泡菜。做泡菜要有一個容器,一般我們叫他泡菜罈子,罈子質量好,乾淨,密封性好。一般泡菜,要醃製過一段時間才能吃,不能急著開啟罈子,拿出來吃的。
主料
捲心菜 :500輔料
紅椒 :2根具體步驟
1.備好食材。
2.手撕捲心菜,不用刀切。並用清水洗淨。
3.泡椒紅椒小蔥切碎。
4.入鍋大火快炒2分鐘。炒的時候加點水。
5.捲心菜炒軟即倒入泡椒紅椒翻炒一下,並加適量鹽。
6.撒蔥花,起鍋裝盤。
1、食用捲心菜最好不要任何的調味料。