大家來看|雞蛋羹蒸多久口感最好

雞蛋是我們人們生活中必不可少的一種食材，雞蛋營養價值非常豐富，而且是補充蛋白質的很好的來源，那麼，很多健身減肥的人都喜歡把雞蛋當做自己的減脂菜。那麼今天我們來給大家介紹一下，如果你採用蒸雞蛋的方法來做的話，蒸多久是比較合適的呢，感興趣的一起來看一下。

一、雞蛋羹蒸多久口感最好，大家來看

一般來說，如果你喜歡嫩一點的口感，蒸三到五分鐘的時間就可以了，時間太久的話，雞蛋的口感就會變老，時間太短的話，雞蛋可能沒有煮熟，裡面還有蛋液，如果說你沒有煮熟，另外一個問題就是會有一些細菌滋生在裡面，從而吃了之後對人體產生危害，那麼五分鐘的雞蛋是比較好吃的，蛋的味道也比較濃，而且營養物質也更好的吸收。

二、幾種在蒸雞蛋的時候需要注意的問題

1.在調雞蛋的時候要用溫水，這樣就不會出現小的蜂窩。

2.蛋液和水的比例大約是1:2，我們要加入溫水，然後加入的過程中就要和蛋液充分的攪拌，之後可以加入你喜歡的調味料，比如說像油，還有鹹鹽，雞精，蔥花，稍微調味之後攪拌，蒸雞蛋的時候一定不要加生水，也不要加熱開水，自來水中有空氣，如果燒了之後空氣排出去，但剛就會出現小的蜂窩，這樣看起來也不好看，吃起來口感也不是很好，大家心情也會因此不好。

3.也不要用過於熱的廢水，這樣首先我們就會把蛋給燙熟，如果你再去蒸的話，不僅營養物質喪失了，而且口感也會變得老。甚至根本就做不出來一個好吃的蛋糕，所以最好的方法就是直接用溫水蒸雞蛋，這樣的話營養物質也能保留的很全面，同時看起來也是很好看的，味道十分的鮮美，軟嫩可口。

雞蛋是我們在生活中應用非常多的一種食材，雞蛋糕同樣也是大家經常採用的一種做法，除了雞蛋羹之外，我們最常見的就是用雞蛋來炒菜，比如說雞蛋炒韭菜，雞蛋炒西紅柿，都是很好吃的。如果你嫌麻煩的話，煮雞蛋也是很好的選擇。

雞蛋羹蒸多久口感最好，大家來看，是不是在看了我們的文章之後，你對於雞蛋羹蒸多長時間比較好吃，就有了非常全面的瞭解呢，那麼下一次在蒸雞蛋的時候就能夠心中有數了，希望大家在生活中能夠多吃像雞蛋一樣的營養物質非常全面的食物，這樣才能夠使身體更加的健康強壯。