香甜可口青豆臘肉如何做簡單又美味

青豆臘肉，是青豆與臘肉的結合，臘肉的煙燻味與青豆的酥脆，還搭配了紅辣椒的喜慶，豆腐的滑嫩，當青豆臘肉豆腐搭配在一起時，那感覺，沒的說，感覺比吃了山珍海味還要回味無窮，青豆的膽固醇有助於活化血管，特別是對於一些處於亞健康的我們來說更是沒得說，老少皆宜。

主料

輔料

具體步驟

1.豆腐切塊

2.入油鍋煎至二面金黃，瀝油盛出晾涼

3.準備好蒜頭，紅椒

4.所有食材切丁。臘肉事先放入清水中煮五分鐘，可以去掉鹹味，同時便於切丁

5.鍋內倒入少油，放入肥臘肉丁煸炒出油

6.放入蒜料，紅椒，瘦臘肉丁翻炒均勻

7.加入青豆和豆腐丁一起翻炒

8.加入少許涼白開，煮開，調味出鍋。臘肉比較鹹，鹽要少放些。

9.成品

10.開吃吧

烹飪技巧

無