看顏色、看粘稠度、聞氣味。
1、好的蜂蜜色澤鮮亮、質地細膩,那些顏色渾濁、色澤偏暗的蜂蜜,質量就比較低下一點。
2、蜂蜜越粘稠越好,若看起來比較稀,很有可能是加了水的,好的蜂蜜質地比較厚重。
3、好的蜂蜜聞起來有香味,有些劣質蜂蜜有股很大的塑料味,不是純天然。