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香蕉銅鑼燒如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.09W
香蕉銅鑼燒怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘

主料

香蕉 :2根
小麥麵粉250
雞蛋4個

輔料

鹽 :3
白糖 :100
泡打粉 :適量

具體步驟

香蕉銅鑼燒怎麼做好吃又簡單 第2張

1.準備所以原料

香蕉銅鑼燒怎麼做好吃又簡單 第3張

2.把雞蛋打入盆中,加入3g食鹽,100g白糖,攪拌均勻,由慢到快往一個方向攪拌,打出泡泡來

香蕉銅鑼燒怎麼做好吃又簡單 第4張

3.另一盤中放入麵粉,加入泡打粉,攪拌均勻

香蕉銅鑼燒怎麼做好吃又簡單 第5張

4.把雞蛋液倒入麵粉當中去,攪拌均勻成流動麵糊狀

香蕉銅鑼燒怎麼做好吃又簡單 第6張

5.開火把鍋燒熱,下入麵糊稍微控制成型

香蕉銅鑼燒怎麼做好吃又簡單 第7張

6.30s後面餅冒泡泡突起成型,這是有股淡淡的蛋香味

香蕉銅鑼燒怎麼做好吃又簡單 第8張

7.等一面烤好翻另一面再靠,烤成兩面金黃色即可出鍋

香蕉銅鑼燒怎麼做好吃又簡單 第9張

8.提前把香蕉去皮切小塊,放入微波爐裡烤融化備用

香蕉銅鑼燒怎麼做好吃又簡單 第10張

9.一個麵餅上圖上香蕉餡料,再加上一個麵餅,組成了香蕉餡銅鑼燒

香蕉銅鑼燒怎麼做好吃又簡單 第11張

10.裝盤待客即可

烹飪技巧

麵糊調成麵糊,那根筷子沾點麵糊起來,落成一條線下來即可,鍋裡不能放油,放油烤出來的麵餅比較黑,小火烤制,要耐心等待。