#DIY#蕃茄烤總匯盅如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 將蕃茄洗淨由中間順時鐘方向用尖刀切鋸齒狀，取開後成2個蕃茄盅備用。

2. 除太白粉、香菜葉外，將豬絞肉、魚漿、馬鈴薯泥、紅蘿蔔泥、芹菜末及所有調味料一起攪拌均勻，並取出拍打10次成肉餡備用。

3. 將太白粉分別撒在蕃茄盅中間，再將肉餡分成2份，放入蕃茄上並將外表鋪平，上面放一片香菜葉，再放在鋁箔紙上。

4. 將烤箱加熱放入蕃茄盅，以200℃烤15分鐘，至熟即可取出，放入盤中食用。