酥魚拌飯如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 美國長米蒸熟；扁魚炸酥，切碎；油炸粉與水調開備用。

2. 絲瓜、洋蔥切成條狀，裹上作法1已調開的油炸粉水入熱油鍋炸酥，再切成小段備用。

3. 將蒸好的美國長米飯、扁魚碎、作法2的材料以及所有調味料拌勻即可。擺盤時可另取扁魚做裝飾。