![東北菜系 精肉炒白菜片，臻蘑怎麼做好吃又簡單]( "東北菜系 精肉炒白菜片，臻蘑怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
15分鐘 烹飪時間:
15分鐘主料
精肉 ：
50白菜片 ：
四顆臻蘑 ：
一小把 輔料
蔥花 ：
少許蒜 ：
四瓣油 ：
適量食鹽 ：
適量 具體步驟
1. 準備食材
2. 將備好的幹蘑菇用溫水發泡2小時
3. 將白菜片洗淨，斜刀切片裝
4. 精肉切片，蔥切花，算切片
5. 將發好的蘑菇洗淨，不用擠的太乾，白菜片用開水焯一下，洗淨
6. 鍋內放油燒至七成熱，下肉片煸炒
7. 放蔥花煸炒出香味
8. 放入白菜片翻炒，同時加適量食鹽
9. 放蘑菇繼續翻炒，加入蒜片翻炒出味，收湯出勺
千里飄香谷
