冷藏。布丁是指一種半凝固狀態的甜品。芒果布丁冷藏才能保持芒果布丁滑嫩的口感,冷凍會使得芒果布丁變硬,即便是軟化後也不會有滑嫩的口感。另外,芒果布丁是自制的話,因沒新增任何新增劑,容易腐敗變質,所以儲存時間較短,應儘快食用。