滷豬手的做法。這道菜好吃在哪裡呢？首先它的肉質讓人垂涎，只要輕輕的咬上一口，裡面的肉質就像擠出來一樣，吃起來特別香，而且非常非常美味。另外，滷豬手做起來也特別容易，簡單來說就是將豬蹄加入調料燉上一個小時而已，不過它的美味肯定會出乎你意料。
主料
豬蹄 ：800輔料
油 ：適量具體步驟
滷肉料用紗布包好，切好蔥，姜，蒜。
鍋內加水燒開後，把剁好的豬蹄放入煮下。
煮至血沫燒出來後，關火，撈出沖洗乾淨。
檢視豬蹄上有沒豬毛，記得用鑷子拔掉。（焯燙過水後的豬蹄很容易就可以拔掉豬毛，不費力）
豬蹄放入麵包機內，（沒有面包機可以換成砂鍋，燉盅，高壓鍋，炒鍋..）
倒入適量料酒，白胡椒粉，老抽，滷肉包，蔥，姜，蒜。
熱水1000ml左右，蓋沒過豬蹄。
選擇烘烤/燉/煮，預設1小時的時間.
千里飄香谷
