我們家裡面非常的喜歡熬綠豆小米湯來喝,特別是在夏天的時候,我媽媽覺得綠豆是清熱解毒的,所以夏天就會經常熬給我們喝。前兩天我在網上看到有人在綠豆小米湯裡面加了荸薺,看起來非常的不錯呢,所以我也就嘗試了一下,熬一鍋美味的荸薺綠豆小米湯,味道還真是不錯呢。
主料
荸薺 :20個輔料
油 :適量具體步驟
準備新鮮飽滿的荸薺20個。
洗淨削去皮備用。
準備綠豆50g洗淨備用。
準備小米50g洗淨備用。
將削去皮的荸薺,洗淨的綠豆小米一同放進高壓鍋內,加入800g的水。
選擇煮粥鍵18分鐘。
清熱去火的荸薺綠豆小米粥來一碗,荸薺清脆香甜,綠豆湯有淡淡的清甜味,這款粥很適合在乾燥的秋節飲用。
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