美味的胡蘿蔔炒荸薺如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.胡蘿蔔洗淨，切成小丁。

2.荸薺洗淨，去皮，切成下丁。

3.鍋中放適量的油，先放胡蘿蔔翻炒，再加荸薺一起炒，待基本成熟，加適量的鹽和適量的水煮，至熟後出鍋。

烹飪技巧

為了保持荸薺的脆，要先炒胡蘿蔔，然後放荸薺。