最愛的手擀麵如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.盆中放適量的麵粉

2.放入水，然後揉麵

3.揉成麵糰

4.扣上蓋子，讓面醒一會

5.然後取下一塊小劑子，揉圓壓扁，用擀麵杖擀

6.擀成薄薄的麵餅，不想要太長的麵條就可以將面切開

7.落在一起

8.用刀均勻切好即成

烹飪技巧

1、面中加水時，先用筷子攪拌，然後再用手揉麵，這樣省的面都粘在手上；2、如果需要長麵條時候，可以將麵餅摺疊上，不過折之前要多撒點麵粉，這樣麵條不粘。