好吃的辣椒炒鴨雜如何做簡單又美味

這世界上吃的東西真是多種多樣，光一種食材就可以和成千上萬種食材搭配，然後成千上萬的美食就出現了，而且是以不同的名字，不同的樣，不同的味道式展現在我們的眼前，融化在我們口中。今天這個好吃的辣椒炒鴨雜味道很獨特，有點辣辣的。

主料

輔料

具體步驟

將鴨腿肉片下來切成條，將切好的鴨肉，加入醬油、料酒、白胡椒粉、少許鹽、澱粉拌勻醃製大概20分鐘左右.青椒洗淨切塊備用

.炒鍋內放油（鴨肉本身會出很多油，油放少一點），將油燒熱，放入花椒和蒜片、薑絲炒香

放入醃製好的鴨肉絲滑炒。.待鴨肉炒至8、9成熟，放入青椒，翻炒均勻至菜斷生，然後放鹽調味後，即可出鍋。