自創辣椒炒鴨肉如何做簡單又美味

在我們老家，有一個特別點的菜譜，叫自創辣椒炒鴨肉。以前我們想吃這個，需要到過年的時候，因為大家都有空在家吃，現在不一樣了，想吃的時候隨時可以吃。自創辣椒炒鴨肉做法還是很簡單的哦，做出來的自創辣椒炒鴨肉味道很棒，比外面買的還要好。

主料

輔料

具體步驟

切好鴨肉

準備好輔料，油，鹽，醬，辣椒，姜，蒜，料酒，雞精

先將切好的鴨肉放鍋裡煮，煮出血絲

鴨肉撈出，將辣椒和蒜放鍋裡炒，炒出香味即可

將鴨肉放入鍋中炒出油

.鴨肉炒出油後加水煮，加料酒，醬油適量，水快乾了，將之前煸炒辣椒倒入一起炒，最後加鹽雞精調味