好吃的薄荷辣椒炒燜鴨如何做簡單又美味

今天要做的就是鴨肉，之前也是有做過鴨肉的，但是卻沒有用薄荷還有辣椒來做過，不過薄荷我放了只是一點點，所以就不是很重的薄荷味，辣椒我也不太能吃，所以我也沒有放很多辣椒，今天要做的呢，就是一道好吃又香的薄荷辣椒炒燜鴨了啦。

主料

輔料

具體步驟

鍋燒熱（不用放油）下入鴨肉炒幹水份

.薄荷葉摘洗乾淨.薄荷葉於大蒜一起切莫（就是切碎一點）

鍋中油燒熱下入薄荷葉和辣椒炒出香味（要是喜歡吃辣的可以先爆辣椒）

下入鴨肉翻炒片刻

加入適量清水，以沒過鴨肉為宜。蓋十鍋蓋燜十分鐘左右（具體時間還得自己掌握哈）

燜至肉熟汁濃就可以出鍋了