營養的素煎牛排如何做簡單又美味

今天要給大家介紹的是一道營養又美味的菜品，素煎牛排。這個牛排不是我們在西餐廳吃的牛排哦，而是用實惠又營養的豆腐製作而成的，嫩嫩的豆腐裹上雞蛋液和麵粉用油煎至金黃，再按自己的喜好擺上點東西，就做成了一道便宜美味的菜品啦，快和心愛的人一起做一下吧。

主料

輔料

具體步驟

備料，豆腐鹽水浸泡10分鐘，去豆腥味定型

雞蛋打散，放半匙鹽，麵包屑，麵粉鋪入盤中

.豆腐先沾一層面粉

再裹一層蛋液

再裹麵粉

再裹蛋液

最外一層裹麵包屑

平底鍋放少許油，燒五層熱，放入薑片

放處理好的豆腐塊，小火煎至雙面微黃

放入雞蛋煎熟

裝盤點綴即可，外酥裡嫩的素牛排煎好啦