懶人版快手肉夾饃如何做簡單又美味

懶人版快手肉夾饃，是陝北一道非常有名的小吃，現在，在每個城市的角角落落裡，都不難發現他們的身影，家裡大人小孩也都愛吃，但是，外面的總擔心不乾淨、不衛生，但又捨不得那一口吃的，所以，我們就要學會自己做，在家裡自己做，不用擔心食品安全問題。

主料

輔料

具體步驟

把1斤的麵粉 分成2份500g的 一份加10g酵母 200g豬油 適量溫水 合成麵糰 麵糰稍微偏硬一點 另一分加100g的精煉油 和溫水合面 也是稍微偏硬點

兩團面和好了之後 用東西蓋著醒發10分鐘

然後把兩團面揉成一團面 揉均勻 放哪在醒發10分鐘

然後把面等量的分成這麼大的小塊 一個大概在2兩面左右 這樣就不會出現大小薄厚不均勻的了

把分好的麵糰搓成長條 兩頭細中間寬 然後在幹成薄片

然後在從一端捲起來

全部都先做成這樣子

取出來一個用擀杖擀成大概半釐米的薄厚

放入電餅鐺裡面烤

一面稍微有火色了就翻面 兩面都上點色之後就拿出來先放到一邊 在擀一個放進去 方法同上

等湊夠一鍋的了都放進去一起烤 這樣熟了的時間都一樣 如果有這種大的電餅鐺的話上火溫度150 下火溫度220

分鐘翻一次 要保證火色不要太大了 然後翻了之後的5分鐘過後就熟了

再加上滷好的肉 香噴噴的肉夾饃就好了 有沒有流口水