關於滷煮豬肝的知識

“豬肝的營養價值：1、豬肝中鐵質豐富，是補血食品中最常用的食物，食用豬肝可調節和改善貧血病人造血系統的生理功能；2、豬肝中含有豐富的維生素A，具有維持正常生長和生殖機能的作用；能保護眼...

豬肝怎麼煮。我們知道肝臟是動物體內儲存養料和解毒的重要器官，裡面含有很多豐富的營養物質，是很好的補品之一。有補肝明目、養血、治夜盲等功能。總之是很好的補品。特別是貧血的人是最...

“很喜歡的一道菜，以前不做飯那會兒總覺得麻煩後面太久不吃也就忘記了，偶然在外面餐廳吃飯的時候居然看見有果斷點了，結果一份量好少啊沒吃夠，再點一份覺得沒有必要在去菜市場的時候看見豬...

食材明細主料豬肝（適量）豬裡脊肉（適量）輔料滷汁（一盆）配料精鹽（適量）五香（口味）滷（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）滷肉豬肝拼盤的做法步驟1、豬肝和裡脊肉冼淨。2、滷汁一盆。3、汁倒進湯鍋裡燒開，放適量...

“濃郁的滷汁，有嚼勁的豬肝，做下酒小菜，越吃越香😄”食材明細主料豬肝（500g）輔料白開水（適量）生抽（適量）紅辣椒（一個）香蔥（適量）蒜蓉（適量）青辣椒（一個）老滷水（適量）橄欖油（適量）五香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡...

食材明細主料豬肝（適量）輔料滷汁（適量）精鹽（適量）雞精（適量）配料香蔥（適量）辣椒油（適量）香油（適量）一品鮮（適量）老乾媽（適量）五香（口味）滷（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）汁澆滷豬肝的做法步驟1、豬肝冼去血水，2、豬...

“肝臟類的現在也就是羊肝吃起來還稍微放心些。今天買了一個羊肝，打算煮成五香的。冬天適當吃一點肝可以補血養血。但膽固醇高的儘量少吃。”食材明細主料羊肝（1個）輔料煮肉料（適量）洋蔥（適...

“豬肝補鐵，明目養血。外賣的熟食一是品質不好控制，還有就是味道太重，鹽太重，總吃也不好。自己煮點，味道也不錯，口感也還可以。”食材明細主料豬肝（一塊）輔料蔥（適量）姜（適量）香葉（一片）八角（一個）花椒...

食材明細主料豬肝（一斤）輔料八角（三個）香葉（三片）花椒（適量）草果（2個）小茴香（適量）調料醬油（適量）鹽（適量）五香（口味）滷（工藝）一小時（耗時）高階（難度）五香滷豬肝的做法步驟1、豬肝切焯水。2、焯水後。3、準備配...

“清明節在我們中國傳統節日裡是非常重要的。在我們這裡的風俗就是一大家子老小。帶上自己在家做好的美食。掛完清明子以後一家大小圍坐在草地上席地而坐進行野餐，這道滷豬肝呢，方法簡單...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬肝：一小塊輔料蔥：一根姜：三片花椒：十粒大料：一瓣醬油：少許鹽：少許具體步驟1.豬肝洗淨，放鍋裡，加蔥段，薑片，花椒，大料，水煮。開後...

食材明細主料滷豬肝（適量）輔料紅蘿蔔（適量）幹辣椒（適量）配料精鹽（適量）食用油（適量）調味鮮（適量）生抽（適量）五香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅蘿蔔炒滷豬肝的做法步驟1、滷好的豬肝。2、將滷好的豬...

“夏日裡把豬肝做成滷水的，既美味又健康，沒有三高的人適量吃些，是對身體有益的。”食材明細主料豬肝（一塊）老滷水（一瓶）輔料香葉（幾片）八角（幾粒）紅糖（少許）幹辣椒（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通...

“豬肝的做法很多，滷豬肝方法簡單，只用幾味常見的調料就能去其腥氣。將滷好的豬肝切片涼拌，是一道極好的涼拌小菜，根據家人的口味調點料汁澆在上面，大人孩子都愛吃。特別是現在大家都用眼過...

“補肝明目、養血、健脾豬肝，味甘、苦，歸肝經，可以補肝明目，能改善肝血不足導致的視物模糊不清、夜盲、眼乾燥等症狀，也可以治療內外翳障等眼病。豬肝中含有豐富的鐵元素，其可促進外周血液中...

“此菜燉得時間很長，所以入口即化，老人小孩都適宜吃，富含豐富的膠原蛋白可以美容養顏，愛美的女士也可以多吃點。豬蹄用開水燙過以後用油炸一遍會比較香，顏色也會比直接燉好看一些，但因為要給...

“新春盛宴，怎能少了滷味冷盤，今兒就分享一道簡單又好吃滷味冷盤~香辣滷豬肝；全家人都愛吃豬肝，就連我家小夥子也愛吃，滷好鴨翅後，隨便把一塊豬肝也一起滷了，真的是又香又入味，非常好吃呢~~~”...

“不得不再提一下，補血效果最好的，來自於動物，比如：動物肝臟，瘦肉，動物血，魚肉。像豆製品、綠葉菜、木耳、蘑菇、雞蛋中也含鐵，但含量或吸收率要遠遠低於動物的。動物肝臟（豬肝、雞肝、鴨肝）一週...

食材明細主料豬肝（適量）輔料大料（適量）配料鹽（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）滷煮肝尖的做法步驟1、新鮮豬肝用清水泡洗半小時2、下鍋汆燙去血水3、另燒一鍋開水，加入大料，包...

豬肝，是豬身體內臟，其營養價值極高，常被人們所食用到。豬肝的烹飪方法也比較多，常見的豬肝常見的便是炒豬肝了，喜歡吃的人們也是比較多。那煮豬肝要多長時間呢?以下小編就有整理到關於豬肝...

40分鐘。煮豬肝需要40分鐘，因為動物肝臟記憶體在有細菌已經微生物，需40分鐘徹底加熱，以便食用。新鮮的豬肝具有富有的營養，但是腥味比較重。下水煮之前，需要使用活水徹底沖洗乾淨，待鍋中水煮沸...

食材明細主料豬肝（2塊）輔料滷水汁（適量）醬油（適量）鹽（適量）花椒（適量）大料（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制滷豬肝的做法步驟1、豬肝切成小塊泡水裡，泡到沒有血水滲出。2、輔料如下：李錦...

食材明細主料豬肝（適量）調料花椒（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）水煮豬肝的做法步驟1、豬肝買回來清理白色的筋膜。2、這樣子就可以了。3、切成小塊。4、放入花椒，鹽開鍋煮開...

“豬肝明目補肝，改善貧血，適量實用，有益健康。”食材明細主料豬肝（一個）輔料料酒（適量）蔥（適量）姜（適量）鹽（適量）八角（適量）桂皮（適量）香葉（適量）白醋（適量）花椒（適量）蒜（適量）醬油（適量）冰糖（適量）鹹鮮（口味）滷（工藝）半...

“專家推薦豬肝是最佳的補血食材，貧血患者可以適量多吃豬肝。家裡平時買來豬肝以熘肝尖、豬肝湯等方式入菜，今天換一種做法~滷豬肝，覺得很好吃，也很方便。”食材明細主料豬肝（適量）姜（適量）蒜（...