麵食一直是我們生活中不可或缺的一部分。我們可能早上吃麵,中午吃麵,晚上也吃麵。所以自己學會做一道面是蠻有必要的。黃絲菌雞蛋湯麵,雞蛋的嫩滑加上黃絲菌的嫩,想行也是蠻好吃的。這道面也是很受眾人喜歡的。學會了這道麵食,當自己一個人不想煮飯燒菜的時候,這道菜就可以滿足自己的口味也可以填飽肚子。
主料
麵粉 :1份輔料
鹽 :少許具體步驟
原材料備好,黃絲菌洗淨,西紅柿切細。蒜切小片。
煮麵條,稍微煮軟點
另起一鍋,放點豬油
煎雞蛋,不要煎太老
放水煮,用鍋鏟把雞蛋弄小。
放西紅柿柿和蒜片煮一分鐘
放黃絲菌煮一兩分鐘,放鹽
麵條撈出來
煮好的湯倒在麵條上,拌勻就可以吃了。嗯!又濃又鮮。