![香滑番茄大蝦怎麼做好吃又簡單]( "香滑番茄大蝦怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
大蝦 ：
500 輔料
雞精 ：
適量 大蒜 ：
適量鹽 ：
適量 小蔥 ：
適量 澱粉 ：
適量白酒 ：
1小勺油 ：
適量 番茄醬 ：
100 姜 ：
適量 具體步驟
![香滑番茄大蝦怎麼做好吃又簡單 第2張]( "香滑番茄大蝦怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.將大蝦洗淨去掉蝦鬚。
![香滑番茄大蝦怎麼做好吃又簡單 第3張]( "香滑番茄大蝦怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.用牙籤挑去蝦線。不僅為了乾淨還可以去掉土腥味。
![香滑番茄大蝦怎麼做好吃又簡單 第4張]( "香滑番茄大蝦怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.鍋內放入大量食用油，放心不會被吸掉，用過的蝦油可以留著炒菜和調餡。
![香滑番茄大蝦怎麼做好吃又簡單 第5張]( "香滑番茄大蝦怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.炸金黃色撈出，蔥薑蒜、番茄醬備用。
![香滑番茄大蝦怎麼做好吃又簡單 第6張]( "香滑番茄大蝦怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.鍋內放少許油，放入碗中調料，還有白酒、大蝦，用水澱粉勾芡就可以出鍋了。
烹飪技巧
調料提前備好，大蝦注意火候。
千里飄香谷
