準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘美味的三鮮鍋,主要是鮮蝦與五花肉經過各種食材搭配烹飪而成,其做法不僅簡單,而且營養豐富,口感鮮美,是一道深受人們喜愛的美食之一。五花肉具有補腎、滋陰、益氣的功效,而紅蘿蔔有活血化瘀的作用,然而韭菜還具有溫中、補腎、解毒的功效。
主料
鮮蝦 :
四隻 五花肉 :
一塊 輔料
紅蘿蔔 :
適量 韭菜 :
適量 具體步驟
1.鮮蝦去頭去蝦線
將雞蛋打成蛋液。
把蝦皮加入到蛋液中並倒入料酒。
將切好的苦瓜匯入沸水中焯一下。
燒鍋倒油燒熱,加入蝦皮蛋液翻炒成塊。
合入焯好的苦瓜翻炒一下。
加入適量的鹽,翻炒均勻。
8.加蘿蔔,蝦翻炒