香鍋和麻辣燙有什麼區別

做法、湯、有無米飯、有沒有籤。麻辣燙是火鍋型別，麻辣香鍋是幹過類。麻辣燙是直接把菜品放進鍋裡煮，熟了再撈起，而香鍋是炒制的，把肉和菜一起放進去炒。麻辣燙有湯而香鍋沒有。香鍋要配米飯吃，而麻辣燙不用配米飯吃。麻辣燙的菜品是用籤子串起來，香鍋不用。