家常的荷葉粥如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 將粳米、西米、粟米洗淨，加水、冰糖煮成粥。

2. 臨熟時將鮮荷葉洗淨撕成4部分覆蓋粥上，燜約15分鐘，揭去荷葉，看到粥成淡綠色，把已黃爛的荷葉過濾去，只剩下米粥盛碗。

3. 放入冰箱小凍一會兒，口感更佳。