關於薑辣口味蛇的做法的知識

“薑辣口味蛇，是原湖南嶽陽酒店主打品牌地方特色菜系；裡面是大量的生薑片、小乾紅辣椒以及新鮮的蛇肉，放入一些作料。本道菜可以調製為三種口味：超辣、中辣、微辣。”食材明細主料蛇肉（8兩...

“愛的味道故事：性子辣的好女人和好辣椒一樣，辣口不辣心。”食材明細主料青口（350克15只）大蒜（50克）紅辣椒（1只）幹蔥（2粒）料酒（1湯匙）輔料李錦記蒜蓉辣椒醬（2茶匙）李錦記蠔油（1/2湯匙）李錦記精選生抽（1...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘口味蝦你聽得多也可能吃過了，口味蛇你又知道嗎？口味蛇是一道湘菜，選用高蛋白、低脂肪的菜花蛇作為原料，膽固醇含量低，能防...

“親戚自己開墾了一塊荒地，春夏秋冬一年四季的種些應季的綠色蔬菜，保證自足的情況下還照應了眼前的親戚鄰居朋友。前些日子收穫了一些洋姜，給我拿了一些過來。用原始的醃漬方法醃了些，又用...

“北方叫海虹，南方叫青口，學名叫貽貝，淡菜就是由青口所製成的。這也是從巽寮灣所帶回來的青口，價格便宜，味道鮮美”食材明細主料青口（500g）輔料姜（適量）辣椒（適量）蒜（適量）配料油（適量）鹽（適量）料酒（適量...

“蛇豆角也叫蛇瓜，蔓生，株高3米左右，生長勢旺盛，分枝性強，果實長柱形，宛若蛇狀。嫩莢呈淺黃綠色，後變為白色伴有綠色條紋，成熟後以紅色為主，可供觀賞。其肉嫩質細多汁，籽粒很少；蛇豆角變白色時營...

準備時間:60分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘湘味姜煨蛇，非常具有湖南口味，有個朋友是湖南人，就給我們做過這樣的一道菜，姜味濃郁，入口留香，蛇肉勁道，配上一碗白米飯，簡直...

食材明細主料基圍蝦（適量）輔料幹辣椒（適量）花椒粉（適量）椒鹽（適量）白砂糖（適量）油鹽醬（適量）蔥薑蒜（適量）麻辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香辣口味蝦的做法步驟1、活蝦開背，活蝦口感更好，沒有就冰鮮...

冬天是一個美麗的季節，大雪飄飄很美麗，但是也真的很冷，冬天的保暖措施還是需要做好的，不要感冒了，要不然冬天的感冒會更加難於治癒。今天咱們這邊來講一下驅寒薑茶：我們都知道姜是有驅寒效果...

食材明細主料番薯粉絲（50克）黃豆（20克）輔料蔥末（適量）薑末（適量）蒜末（適量）生抽（1勺）蔥花（5克）酸豆角（10克）辣椒油（2勺）高湯（1支）鹽（適量）料酒（適量）香醋（適量）蠔油（適量）酸辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）重口味酸...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘這道香辣的口味蛇，其主要的材料是蛇，利用蒜瓣、乾紅椒、八角、桂皮、香葉等輔助調味料炒香，再倒入蛇段大火翻炒一會兒，直...

提到蛇想必大家一定不會陌生吧，尤其在廣東地區，吃蛇肉的歷史可謂十分悠久，蛇肉本身具有非常豐富的營養物質，可以補充每日人體所需的營養元素，加之蛇肉鮮美可口，尤其做湯更是十分美味，因而廣受...

食材明細主料活蛇（兩條）輔料幹野山椒（適量）配料辣椒粉（適量）大茴香（適量）八角（適量）草果（適量）桂皮（適量）花椒（適量）蠔油（適量）鹽（適量）味精（適量）雞精（適量）中辣（口味）燒（工藝）一小時（耗時）神級（難度）爆椒口味蛇的做法...

食材明細主料牛裡脊肉（適量）輔料鹽（適量）老抽（適量）啤酒（適量）泡老薑（適量）老薑（適量）泡蒜（適量）小米椒（適量）蒜片（適量）餈粑辣椒（適量）辣椒醬（適量）白胡椒粉（適量）雞精（適量）生粉（適量）香菜（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料飼養菜花蛇（：1000g鮮紅辣椒：75輔料詹王雞粉：13八角：1肉清湯：1000老抽：10溼澱粉：10花生醬：5豆瓣醬：10香油：5植物油：150辣妹子醬：20...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料飼養菜花蛇（：1000g鮮紅辣椒：75輔料八角：1姜：25香葉：1桂皮：1肉清湯：1000花生醬：5老抽：10詹王雞粉：13溼澱粉：10豆瓣醬：10辣妹子醬：20...

食材明細主料口味腸（適量）輔料辣椒粉（適量）油（適量）中辣（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香辣口味腸的做法步驟1、口味腸，2、在每根口味腸上切上刀口，3、不粘鍋裡燒油下入口味腸，4、小火油煎，5、煎...

秋冬時節，家家戶戶都有燉湯的習慣，常見的就是豬骨、牛肉湯，今天來個許多人聽了會驚掉下巴的蛇湯，用清燉的方式烹飪蛇肉，蛇肉吃起來口感細膩，味道鮮美，湯裡面的食材沒有特殊的規定，加入自己喜歡...

食材明細主料菜花蛇（1500g）輔料鹽（50克）味精（50g）雞精（50g）豆瓣醬（30g）辣妹子（40g）蠔油（100g）幹生粉（5g）香麻油（5g）印度椒（50g）超辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）高階（難度）香辣蛇的做法步驟1、蛇宰殺洗淨，去皮，砍成4Cm...

準備時間:60分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘湘味姜煨蛇是一道具有獨特風味的美味佳餚，也是一道難得人間野味。它的主要食材是蛇肉、姜和辣椒，製作起來不復雜，只是在...

“今年雨水豐沛，洋姜長的特別好，價格倒沒漲，我買了八斤，搭配一斤大蒜，一斤鮮姜，一斤辣椒來做麻辣味道的。搭配主食或者佐粥味道相當對味。”食材明細主料洋姜（4000克）大蒜（500克）鮮姜（500克）辣椒（50...

“薑辣蛇是我們本地的特色菜之一，很受美食愛好者們的歡迎。”食材明細主料蛇（1500g）輔料生薑（適量）幹辣椒（適量）味精（適量）油（適量）鹽（適量）老抽（適量）小蔥（適量）超辣（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）薑辣...

““冬吃蘿蔔夏吃薑，不勞醫生開藥方”，這是因為夏天吃點姜有排汗降溫、提神和健胃增進食慾的作用，另外生薑具有解毒殺菌的作用，因此對防治急性腸胃炎也有一定的食療作用。但是夏季天氣炎熱...

“蛇瓜：也叫蛇豆、蛇絲瓜、大豆角等。我用的這是自己種的蛇瓜，這兩個長75cm。去年種的長度達到1.5m。”食材明細主料蛇瓜（2根）輔料油（適量）辣椒醬（適量）醋（適量）鹽（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘口味蛇是屬於湖南省的一道傳統的名菜。蛇是這道菜的主要食材。蛇雖然可怕但是具有較高的蛋白質、極低的脂肪，並且肉質...