關於芝麻奶酥包的家常做法的知識

“兒子灰常喜歡吃甜麵包，尤其是又香又甜的奶酥包。想吃的時候就問：“媽媽，你什麼時候做那個好吃的麵包？”第一次做奶酥包還出了點笑話，本來糖粉50克，奶粉100克，可我卻用了100克糖粉，50克奶粉，結...

食材明細主料全麥粉（60克）高粉（200克）輔料沸水（70克）雞蛋（30克）水（90克）酵母（4克）橄欖油（12克）印度飛餅（一張）黑芝麻醬（適量）白芝麻（適量）雞蛋液（少許）配料糖（18克）鹽（5克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）黑...

“充滿了芝麻香味和奶香味的小餐包，當它還在烤箱裡的時候，我就已經被它特有的香味誘惑到了。一款簡單的小餐包，營養可不少呢。跟著我，看看它的製作方法吧。。。。”食材明細主麵糰麵包粉（55...

“奶黃包是很常見的廣式早茶點心，愛吃甜食的人估計都吃過。今天做的這款奶黃包特地減少了糖的分量，麵皮還加入了養生的黑芝麻，和麵用的是脫脂牛奶，也算相當的天然健康哦，黑芝麻可以烏髮活血...

“學廚WK9040烤盤”食材明細主料高筋麵粉（380克）細砂糖（50克）全蛋液（40克）蜂蜜（15克）奶油乳酪（40克）乾酵母（4克）鹽（5克）水（190克）黃油（35克）奶粉（15克）奶酥材料黃油（120克）糖粉（40克）奶粉（65克）黑芝麻粉（65克）全蛋...

“豬油吃多了不好，看到了可以改用食用油的方子，試了試，還不錯。”食材明細主料麵粉（適量）輔料食用油（適量）配料芝麻（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）芝麻酥的做法步驟1、做法：將水油皮...

“很基礎的一款奶香芝麻餐包，製作非常簡單，幾乎沒有整形，只需要滾圓即可。因為配方中的所有液體只有雞蛋和純牛奶，所有奶香味比較濃郁，非常的好吃。”食材明細主料高粉（300克）細砂糖（50克）全蛋...

“據說破酥包是雲南的特色食品，雖沒吃到過正宗的，但自從看到飛雪包的梅乾菜破酥包後，一直都很想試試，昨天試了一下，結果挺成功，不得不佩服起這名兒的人，也太形象了，因為這包子蒸好後對半撕開，層...

“天氣越發的涼了，家裡的燉鍋，蒸箱，破壁機都讓我重新整理出來了。因為現在的早餐都要吃溫燙的為主，小炒之類的主食或是小菜都涼的太快了。我現在的早餐一般都是麵包，煎煮雞蛋，然後燉湯漿糊再...

食材明細主料高粉（150g）全麥麵粉（100g）原味酸奶（100g）牛奶（48g）輔料雞蛋（25g）黑芝麻（500g）蜂蜜（200g）椰絲（適量）配料鹽（3g）糖（33g）酵母（4g）黃油（20g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）芝麻酸奶全麥包的做法步驟...

“老公最愛的一品。我是懶人，做菜做烘培都是儘量省略到最精簡的步驟🤭時不時的做些裝罐子裡當早餐吃。因為愛吃芝麻，總覺得買的芝麻含量太少了，自己做的就可以想吃多少就放多少，任性呀😝”...

食材明細主料高筋麵粉（300g）奶粉（20g）鹽（3g）細砂糖（60g）雞蛋（50g）酵母（5g）水（121g）黃油（30g）輔料蛋液（適量）奶香（口味）燒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）芝麻奶香小餐包的做法步驟1、將除黃油外面材料混合揉成光滑...

“這款麵包用的黃油較多，所以烤出來香氣四溢，特別香。強烈推薦大家試一下。方子來自孟老師的一百道麵包中的【西洋香菜鮮奶麵包】，有改動。”食材明細主料高粉（400克）糖（30克）鹽（二分之一小匙）...

“某天做的麵包記錄下方子，方便以後查詢。這款麵包簡單好做又好吃。”食材明細主料高粉（300克）牛奶（160克）雞蛋（1個）酵母（4克）白糖（50克）黃油（25克）鹽（2克）輔料黑芝麻（適量）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）...

食材明細主料低筋麵粉（120g）輔料細砂糖（50g）奶油（70g）蛋清（30g）奶粉（10g）黑芝麻（15g）甜味（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）芝麻酥餅的做法步驟1、麵粉過篩，奶油切塊軟化，蛋清，奶粉，芝麻等2、奶油加細砂糖，...

“前段時間蜜月去了，烤箱空置了一段時間，想想既然買了烤箱，就得好好利用起一，繼續我的菜鳥烘焙DIY吧”食材明細主料普通麵粉（300克）小麥澱粉（70克）黃油（50克）雞蛋（1枚）輔料芝麻（適量）糖粉（適量）甜味（口...

“此款(自配方)創意芝麻牛奶包系無水面包，且嘗試使用白油代替其他如奶油、黃油、色拉油及橄欖油。口感非常柔軟、綿潤、甜香、是一款不錯的早餐包。”食材明細主料高筋麵粉（300g）酸奶（170g...

“著看就很有食慾的芝麻牛奶麵包。”食材明細主料高筋麵粉（350克）糖（50克）雞蛋（60克）奶粉（15克）芝麻（適量）輔料酵母（4克）鹽（4克）牛奶（150克）黃油（35克）蛋液（適量）奶香（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）芝麻牛...

食材明細主料牛奶（168ml）全蛋液（24g）高筋麵粉（300g）即發乾酵母（4g）細砂糖（36）鹽（5g）黃油（24g）輔料熟黑芝麻（適量）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）黑芝麻牛奶麵包的做法步驟1、除黃油以外的所有原料放...

“中式酥餅改良了一下，加入芝麻，口感更加豐富~”食材明細主料中筋麵粉（110g）雞蛋（1個）黑芝麻粉（30g）色拉油（55g）白芝麻（適量）小蘇打（1g）輔料白糖（45g）清淡（口味）技巧（工藝）半小時（耗時）普通（難度）芝麻桃酥的做...

“芝麻桃酥”食材明細主料玉米油（80ml）花生油（20ml）低筋粉（280g）雞蛋（1個）輔料泡打粉（3g）鹽（2g）芝麻（適量）甜香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）芝麻桃酥的做法步驟1、先把油，糖，鹽攪拌充分，再加蛋液攪拌至...

“昨晚手揉的面有點多，自己分到兩部分，整出不同的花樣，兩種吃法。以前都的照貓畫虎，今天這款麵包是參考了別人的又是自己獨創的。剩下的這塊麵糰有252克，飛雪的花形麵包是分成36份放到一個...

食材明細主料麵粉（500g）牛奶（250ml）白糖（70g）輔料酵母（5g）芝麻（2g）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）奶香芝麻餐包的做法步驟1、準備好的食材。2、所備材料混合在一起，揉成光滑的麵糰。放溫暖處發...

食材明細主料發酵麵糰（適量）輔料食用油（適量）白芝麻（適量）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）家常芝麻大餅的做法步驟1、用適量麵粉、酵母、一個雞蛋、一勺食用油、適量水揉成的柔軟的麵糰，發...

“麵包做久了就能熟練掌握各種原料所需的用量，採用長時間的發酵方法，烤好的麵包非常鬆軟，組織非常細膩，層次感分明，當早餐是再好不過的啦。”食材明細主料麵粉（300g）牛奶（110g）玉米油（26g）糖（57g）酵...